이제 더이상 참지 마시고 실천하세요 ~~!!

NO.1

하이디라오 볶음요리 기본소스 2p, 220g, 3개

사용자 Review

* 2021.03.11

얼얼한 맛 최강자
이 볶음 소스는 훠궈 소스랑 같은 맛인데
2회분으로 나누어져 있는 듯해요
그래서 일부러 마라탕 만들려고 구매할때도
이 제품 구매해서 사용합니다

온갓 재료 다 넣어도 늘 맛나요

* 2021.03.08

예전엔 나가서먹었는데 코로나여서 집에서 해먹다보니까 비슷한맛나는걸 찾았는데 딱이에요! 마라탕, 마라상궈전부가능히ㅡㅂ니다

* 2021.01.15

마라샹궈 마라탕 다 조아해요!
가격도 참 저렴한데,
다만 정말 많이 얼얼해요!!
정말 많이 麻 한 맛이에요!
많이 얼얼한걸 좋아하시면 추천이에요!
그런데 적당히 얼얼한걸 좋아하신다면
다른 상품을 사셔야 할 것 같아요!^^
즈란 같은 향신료 맛도 많이 나기때문에
우선 한개짜리 사보시고 입맛에 맞는지 확인해보세요!^^
저는 댓글에서 알려주신데로
남은 것들은 안에 기름만 따라내어 요리해보려구요!

쿠팡최저가 : 8,600

NO.2

하이디라오 마라탕 조미료 소스, 220g, 3개

사용자 Review

* 2021.03.07

✅ 배송
로켓와우, 비닐포장

같은제품 롯데마트에서 봤는데, 쿠팡에서 사는게 더 저렴함!

마라탕 용인데..나는 마라샹궈 해먹음!

✅ 마라샹궈 만들기 ✅
✔️재료
2인분기준
소스는 1/2팩, 고기, 각종 야채, 다진마늘+다진파
야채 재료 양은 사진을 참고하세요

✔️만드는 법
1. 마늘이랑 파로 기름내기
2. 익는데 오래 걸리는 순서대로 재로 넣기
3. 마라샹궈 소스 1/2넣고 볶기

마랴샹궈 시커먹으면 3만원 정도는 하는데…만들어 먹으니 가격면이나 맛부분에서 훨씬 좋다.

✅맛✅

쎄다!!!
산초와 향신료의 혀가 얼얼한 맛이 장놘이 아니다 ㅎㅎ
지대로 임. 한국형마라 말고 진짜 마라를 느낀 듯 했다

* 2020.12.06

대박대박!
훠궈좋아하고 미라탕 좋아해서 일주일에 한두번은 꼭먹어줘야하죠. 여기저기 마라탕 맛집 찾아다니는것도 코로나땜에 신경쓰이고 집에서 쿠킹박스시켜서 해먹곤 했는데 혹시나싶어 소스를 시켜봤어요
진짜 먹어가며 감탄연발! 한봉을 다넣었더니 맵기는 또 어찌나맵던지.. 원래 마자오 듬뿍넣어먹긴하는데 이건 맵기추가 안해도 될듯요

저희집 레시피는요~
1.사골육수1리터에 소스 한봉지넣고 끓여둔다
2. 푸주는 한시간전에 불려놓고 옥수수면은 20분전에 찬물에 불린다. 포두부도 살짝 불린다
Tip) 옥수수면을 따뜻한물에 불리면 가늘어서 그대로 퉁퉁불어 죽됩니다~ 굳이 옥수수면이 아니어도 당면이나 칼국수면도 괜찮을듯해요
3. 냉동해둔 두부를 해동한다
Tip) 평소에 먹다남아 유통기한 다돼가면 큼직하게 깍뚝썰기해서 냉동해두면 동두부로 쓰기 딱이예요. 식구가 적어서 두부 한모사면 늘 다 못먹고 버렸거든요
4. 배추한잎을 먹기좋은 크기로 썰고 청경채 두송이는 잎을떼어 씻고 숙주한줌 씻는다 새송이 느타리 팽이버섯을 준비한다
5. 불고기감으로 포뜬 소고기는 300그램준비한다
6.면을 제외한 모든 재료를 전골냄비에 넣고 육수를 부어 끓이고 먹기직전에 옥수수면을 넣어 20-30초간 더끓인다
Tip) 미리 끓여둔 육수는 체에 한번 걸러서 붓기를 권장합니다 마자오를 비롯해서 여러가지 재료들이 거칠어서 면과 뒤엉키거나 먹기 불편하더라구요

처음해본거라 있는 재료 다 때려넣었더니 전골냄비 넘칠듯.. 3인가족 먹기엔 넘 많았음. 담엔 육수를 500미리만 하고 소스 반봉지만 넣을 계획.

마라육수만 따로 내서 소분해서 얼려두려구요. 간편하게 면만 넣어서 끓여도 맛있을듯해서요~

아! 그리고 향신료같은거 즐기지않는분은 고민하셔얄듯요. 매장서 먹는거보다 더 강한 느낌.
끓일수록 점점 더 맛이 깊고 매워요~~

정말 만족스러운 소스만나 찐행복!!!

* 2021.01.18

너무 좋다….

마라탕 시켜먹다가 소스사서 해먹는데

그냥 이제부터 해먹을고애옹 너무 맛나용

그리고 (틈새)라면 에다가 물 더넣고 여러가지 재료를

넣어서 한숟갈 같이 넣어 먹어봤는데 ㅋㅋㅋ

신세계입니다 너무 맛있었어요 ㅋㅋㅋ

사골육수 귀찮아서

<사골분말>

사서 넣고 끓여요 ~~

마라탕에 빠졌으니 이제 살찔일밖에… ㅎㅎㅎㅎ

쿠팡최저가 : 9,280

NO.3

하이디라오 푸주, 120g, 2개

사용자 Review

* 2021.03.05

냄새가 많이나요..
부스러기도 많고ㅠ 부스러기야 뭐 배송중에 그럴수있는데
푸주를 10시간 불리고 먹어봤는데도 향이 쎄네요..
분명히 이렇게까지는 아니었는데ㅠㅠ

마라탕같이 향신료가 쎄게들어가면 괜찮을텐데
그냥 떡볶이나 뭔가 일반볶음같이 하기엔 무리였습니다!

상품에 하자는 없지만 두번다시 먹지않을듯한ㅎ

* 2021.02.15

이제는 로켓배송으로 푸주를 받아 볼 수가 있네요.
120G인데도 양이 꽤 많은것 같아요.
마라샹궈 만들어 먹으려고 샀는데 1봉지도 양이 많았어요.

생각보다 오래도록 물에 담궈둬야 하니, 오후에 드시려면 최소한 오전에 꺼내서 물에 담궈두셔야 할것같아요.
당면만큼 오래도록 담궈둬야합니다.

* 2021.02.12

아직 먹어보진 않았어요
푸주자체가 첨이라 살짝 겁이 나지만 분명 내가 좋아할 맛일듯 해요

쿠팡최저가 : 8,000

NO.4

하이디라오 청유샤브소스 훠궈용, 220g, 1개

사용자 Review

* 2021.02.05

3300원 구매4000원대에서 가격이 내려가서 첨 구매해봤어요
동일브랜드 마라탕만 먹다 차이가 어떨지 궁금해서 사봤습니다

마라탕과 비교해보니 향신료가 더 들어가 바닥에 깔리는 건더기가 많이 보이고 매운맛이 더 강하게 느껴짐
근데 특유의 중국 소스 냄새와 간은 마라탕이 더 강함

마라탕 소스에 비해 간은 훠거소스가 더 싱겁게 느껴졌어요

냄새에 민감하고 매운맛을 좋아한다면 훠거소스
중국 음식에 대한 거부감 없고 좀 더 진한 맛을 원한다면 마라탕 소스

이렇게 선택하면 될 거 같습니다

집에서 준비한 재료

야채
알배기 배추
숙주
청경채 – 없어도 무관

*** 얼린두부 : 두부 한모 먹기 좋은 사이즈로 잘라서 미리 하루 전에 냉동실에 얼려두면 구멍이 송송 뚫리면서 마라탕 국물을 스펀지처럼 흡수해줘서 너무 맛있어요. 단백질도 얼린 두부가 훨씬 함량이 좋대요. 꼭 얼려드세요.
푸주 : 2개 들이 쿠팡 와우로 4천원 초반에 구입. 최소 한두시간 전에 불려두었다 먹기 좋은 크기로 잘라서 넣어요.
포두부 : 요즘 면두부가 많이 나오는데 중국식 포두부 검색하면 대용량으로 저렴하게 많이 팔아요. 냉동보관인데 자리강 없어 이번엔 못넣었습니다.

중국당면 : 삼센치 이상 제일 두꺼운 면은 최소 하루는 불려야 맛있게 먹을 수 있어요.
얇은 당면 : 이름은 모르겠는데 로컬 식자재마트에서 구매했는데 우리나라꺼로 비교하면 컵누들 정도의 두께로 한봉지에 천원대인데 다섯묶음 들어있어요. 면이 얇아서 매운 맛을 흡수해서 저는 너무 맛있더라고요.

버섯은 종류별로 다다익선 입니다.
목이버섯 : 건조목이버섯 불렸다 먹으면 맛있어요. 하얀 목이버섯이 더 맛있는데 은목이버섯이라고 하져. 이건 가격이 조금 더 비싸서 목이버섯으로 절충합니다.
팽이버섯
느타리버섯
새송이버섯 : 얇게 슬라이스해야 양념이 잘 스며들어서 맛있어요.

고기
양고기 – 인터넷으로 냉동 양고기 샤브샤브용 500그람에 만원 안쪽으로 구매가능
돼지고기 – 목살 샤브용 사서 먹었더니 기름기 적당하고 너무 부드럽고 맛있네요.
소고기 – 샤브용 구매했는데 가장 담백해요.

기타
어묵
피시볼
소세지

위에 재료만 넣어도 소스 한봉에 마지막까지 안싱겁게 둘이서 배터지게 먹고요.
마라탕 입문자에게는 향도 별로고 너무 매울 수 있겠지만 매니아애겐 아주아주 적당합니다.
밖에서 사먹는거랑 별반 차이 없어요.

*** 마장소스 꼭 만들어서 찍어먹으면 매운맛도 중화되고 고소함이 끝내줘요.

* 2020.10.04

하이난여행에서 훠궈를 처음 맛보고
그 맛에 놀란 울 가족들..
훠궈맛을 넘 그리워하고 있었어요.

그러다 오랜만에 먹어보고 싶다는 생각에
할줄도 모르면서 무작정 구매했어요.
일단 샤브샤브랑 똑같아요. 오히려
국물에 이 훠궈소스랑 물 1000ml 랑 넣고 끓이면 된다는게
그냥 샤브샤브보다 더 편해요.
재료는 입맛대로 준비하시면 되고요 ㅋㅋ

그런데
그 훠궈 소스, 그게 문제더라구요??
저희 가족이 하이난에서 반했던 그 훠궈 소스를
그냥 제 기억을 되살려 만들어보았습니다.
일단 고수가 필요해요. 고수가 없다면
무조건 고수부터 구하시고..고수 없으면 회생 불가능..
그리고 피쉬소스 있으면 편했을텐데 전 없었어요 ㅜㅜ

그래서 제 맘대로 만들었어요 ㅋㅋ
굴소스+ 진간장+맛술+다진마늘+고추가루+베트남고추+설탕
2 + 2 + 2 + 1 + 1 + 0 .5 + 1

넣고, 간보시고, 어머 짜네? 구십구퍼 그럴거에요..
그러면 대파한대 잘게 썰어 넣으시고
고수 20그램정도.. 쫑쫑 썰어 넣어주세요.
기다리면 채소에서 물 나오고.. 간간한 소스 완성입니다.
레몬즙 한 티스푼 넣으면 좋겠다 싶었지만 없어서 패스했습니다.

저희 남편이….
이후로 폭풍 칭찬을.. ㅡㅡ;;;
중국여행 다시 온 것 같다며.
저희 아이들에게
너희는 엄마가 요리를 잘해 좋겠다며….
진짜 민망하게 칭찬을 해대더니만.. ㅋㅋㅋ
금룡?? 고량주 두 병 해치우더니
지금 저녁 9시인데 방에 뻗어 자네요.
자슥…맛있었나봅니다.

암튼 하이라디오 소스들 덕분에
맛난 중국요리 편하게 잘 해먹고 있어요.
오늘 기억이 너무 좋아서^^
곧 또 해먹을 것 같네요.
쎼쎼!! 짜이찌엔!! ㅋㅋ♡

* 2020.12.14

하이디라오 청유 샤브소스 훠궈용 220g
금액 3,850원 구입.
봉지 뜯으면 빨간 육수팩 한 봉 들어있구요.
비비고 사골곰탕 2팩 하고 같이 끓여서 육수냈고요.
양파ᆞ청경채ᆞ숙주 볶으고 우삼겹 굽어서 고명으로 얹었어요.
생각보다 얼큰합니다.
훠궈 처음 접한 저희는 산초 톡톡 터지며 씹히니 혀가 얼얼~ 마비되는 줄ᆢ
그 강렬함에 결국 국수 다 못 먹고 포기~
훠궈소스 재구매 의사는 없지만ᆢ
만약 또 구입해서 먹게 된다면 체에 걸러 건더기는 다 빼고 끓여야되겠어요.
재구매 의사는 없습니다.
번창하세요.

쿠팡최저가 : 3,830

NO.5

하이디라오 토마토맛 핫 포트 시즈닝 훠궈, 200g, 1개

쿠팡최저가 : 4,130